miércoles, 6 de julio de 2016

SMOOTHIE DE PERAS SAN JUAN (con aceite de coco y almendras)

 

Este zumo hecho a base de frutas, frutos secos y leche es ideal para la merienda de los peques de la casa porque es nutritivo y de sabor está muy rico, lo tomarán sin rechistar; para su elaboración he utilizado peras San Juan, melocotón, manzana, almendras, arándanos secos, leche y aceite de coco virgen prensado en frío, que nos aporta beneficios para la salud






Ingredientes (para 2 personas):

200 - 250 mililitros de leche semi-desnatada muy fría.

2 cucharadas soperas de aceite de coco prensado en frío.

4 peras de San Juan, lavadas, partidas en dos y con el corazón quitado.

1 melocotón mediano maduro, pelado, sin hueso y troceado.

1/2 manzana Fuji con piel, lavada y troceada,

20 gramos de almendras crudas, sin la piel.

15 gramos de arándanos rojos secos.






Preparación:

En el vaso de la Nutri-Bullet o de la batidora echamos todos los ingredientes, batimos hasta reducir a puré, pasamos por el colador chino para que no queden grumos y servimos enseguida.
















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